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Amazing耶!就像聚寶盆般的鍋物食材
揪令也是頭一回如此品嘗到這頂級享受的鍋物
不論主食的肉品及海鮮類,都新鮮滿分
美國Prime穀飼霜降牛涮個幾下鮮甜軟嫩
海鮮的澎派度更不在話下,吃完後又更挑嘴啦
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這回超有榮幸可以抽到囍聚精緻鍋物雙人免費體驗
原是帶著愛吃鍋的心情投標,但看了單價後
哇!不得了阿我的天
這真的不是一般小資族會前往享用的
想到這真的是帶著充滿感謝心啦
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瞧瞧這一般單人鍋物!真的是非常頂級耶
偶爾來犒賞自己我覺得是必要喔

囍聚精緻鍋物:精緻高級鍋物,雙人免費體驗!
  品項        內容 數量
當日開胃菜 2份
聚盆山蔬 1份
主餐 鮮蝦海鮮+美國Prime穀飼霜降牛 3選1
(不得重複)
鱘龍魚海鮮+本地沙朗
松葉蟹海鮮+美國Prime穀飼牛肋眼
飲料 檸檬蜜 3選2
菊花茶
楊桃甘汁
甜點 依當日提供為主 2份 

 

 一開始鮮蝦跟松葉蟹實在讓我猶豫不已
但看到食友們的蝦盤覺得太厲害了!
何況愛吃蝦的我們怎麼能錯過這道呢(雖然我也愛吃蟹)兔斯基[撓牆].gif 

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囍聚鍋物用餐環境寬敞,且也有隱私空間
不過這天我們兩人是坐四人桌,空間很夠
但若是兩人坐兩人桌就會顯得壅擠了
因為食材太澎派啦桌面就顯得太小

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地下樓層也有包廂式空間,洗手間也很香欸!
(因為洗手台上也多放了幾瓶,以免吃鍋身體臭而可噴個香水唷)
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囍聚鍋物所用的瓷盤大大寫著Made in Japan
質感更加分
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連放著箸筷的小白菜也格外可愛
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 一開始桌面上就會擺放著辛香料隨個人喜愛取用
是要搭配沾醬中最右邊的日式醬油
沾醬從左至右,胡麻醬、柚子醬、日式醬油
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且一開始也會送上高溫殺菌熱毛巾供擦手唷
這點非常貼心
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開胃菜選了干貝紫蘇梅竹莢魚甜蝦佐莎莎醬
干貝紫蘇梅超好吃的
干貝中夾了層脆苔的感覺
鮮甜又具有脆度的口感,超級喜歡

但相較於竹筴魚甜蝦佐莎莎醬
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只是純粹個人對於生的竹筴魚有點抗拒外
(全進了玩熊肚子裡)
倒是莎莎醬及甜蝦非常開胃喔

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陸續開始鍋物食材上桌啦
特別的是,囍聚鍋物的聚寶菜盤可是由店家直接擺放熬煮喔
又更貼心了!
因為讓相機比我們早開動的來說,超好拍阿
不用想著如何擺放食材順序
揪令還頭一次看到現磨柴魚,提味入鍋
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揪令就是最愛這種咕嚕咕嚕火鍋滾燙聲了
完全讓我食指大動阿
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湯底是用雞來燉煮而成,一開始頗為清淡
揪令除了愛吃辣之外,一般都走清淡路線欸
果真如同店家所說,煮到最後湯的濃郁感才會出來唷
(也是啊!超豐盛營養啊)lion (11).jpg 
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讓人驚豔的食盤上桌啦!
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第一次看到這威猛的擺盤
就從海鮮盤來說,這可能跟什麼海龍船有得比了吧
 一次就能吃到五種類的鮮蝦,太過癮了
重點!重點!重點!
不用剝殼啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
店家早已去殼

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澎派的海鮮盤還有蛤蠣跟海鱺
花枝透抽牡蠣,然後我們的海鮮盤竟然有小螃蟹耶
後來注意大家食記才發現干貝換成小螃蟹了
這不就滿足了揪令想吃蟹又想吃蝦的心願嗎
真的是太感動惹
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再來幾張特寫照!
不過就日本甜蝦很不適合做熱食欸
繼續看下去~
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這回肉品選擇了美國Prime穀飼霜降牛
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那油花的分布,天啊!一直流口水啦~
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真的只要涮個幾下待一面熟後,差不多就可以吃了
一開始煮得太熟,完全失敗(因為很忙著拍照啦)
第二回之後,很想再單點一盤肉啦
超級軟嫩耶又很Juice
單看他油花分布就知道,不過揪令不是很喜歡吃太多油脂
所以霜降牛很適合不愛吃太多油脂的人食用喔
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 連蝦兵蟹將都出動啦
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很阿花的我們一次各煮一隻

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下方就是虎斑蝦最大尾啦
不過我也無法從左唸到右,但右邊第二隻一看就是日本甜蝦
超瘦啦哈哈,但牠肉質口感比較呼呼
真的比較適合做日式冷盤
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海鱺下海啦
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很喜歡囍聚鍋物的蔬菜盤,沒有火鍋料這種加工品
都是鮮蔬還有最愛的菇類
所以跟著海鮮與肉品熬煮下,味道果真越鮮甜喏

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店家最引以為傲的就是海鮮盤啦
但煮的時間很重要,第一顆蛤蠣就被煮太熟縮水
但花枝透抽們可真Q彈喔
好久沒這樣大口過癮吃海鮮啦
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還無聊的超級比一比
馬蹄蛤跟一般蛤蠣
size可搭撥一倍呢

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副餐選了米飯及烏龍麵
米飯有點被拍太久表皮略硬
烏龍麵屬Q彈,再沾點胡麻醬及蔥花根辣椒覺得特別對味

最後,不管有多撐一定要來上一碗粥阿
而且還有加入松露提升口感唷
不過揪令是覺得偏鹹啦!其實份量可以不用這麼多

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金黃色的粥又不小心開胃了啦
(明明真的飽歪了)
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因為我們蝦子沒煮完,又很假掰的變成砂鍋蝦粥
當然,店家有先幫忙煮半熟把料放到另個盤子
之後我們才自行加料的
不過使用這種鑄鍋,導熱快散熱也快
一直以為處於保溫效果

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超扯的!第一次,吃如此頂級鍋物
也是第一次將鍋底全吃光
哈哈哈哈哈哈哈,到底是多餓啦
只差鍋子沒吞下肚而已
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附餐飲料很早就上桌
選了檸檬蜜和熱的菊花茶
檸檬蜜可解膩,菊花茶又能暖胃,還可以續加熱水喔

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飽餐一頓後,還有個甜點胃
選了雞蛋布丁和枸杞白木耳
使用甜點前還遞上熱毛巾擦手
這溫馨又貼心的桌邊服務
雖單價較高,但真的偶爾享受一下也值得

整體用餐,
囍聚鍋物是屬於高檔頂級鍋物
畢竟單價都較一般高出五六倍
不過食材的新鮮度及用餐氣氛
還有桌邊服務,都給高分讚許


哎呀!隱匿在東區
鄰近國父紀念館,華視後方
住宅區一樓處
有著頂級又具有隱私用餐環境
(畢竟真的很昏暗,這回照片也拍得不甚完美啦)

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真的很感謝愛評網和囍聚精緻鍋物讓我有個頂級夜晚啦

完食

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≡ 店家資訊 ≡

囍聚精緻鍋物
台北市大安區光復南路72巷7弄17號 
02-8773-8335
週一至週日,17:00~凌晨00:30
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