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食時:2015,12,31
噢!這豈不是我2015年最後一個晚餐嗎?
天啊,一年就這樣過完了,又是如此迅雷不及掩耳
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下回要來分享一下今年回顧及未來展望

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台南的七仙女之一猴猴今年選在台北跨年,目的就是想看101煙火啦
看煙火前總是要填飽肚子壓
畢竟會場內人擠人的,吃東西也不方便
尤其外頭也是冷風偶有吹吹,還是選擇室內最保險
(因為原本我是想說買速食席地而坐阿,←被玩熊打槍)
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(照片取自於店家粉絲團)因為本人沒拍到啦!

近國父紀年館捷運站巷弄裡,有著乾淨室內明亮的燈光吸引著我們
完全誤打誤撞進到這家充滿幸呼的店
怎麼說呢
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使用以白底為主的牆面與桌面,看起來無不整潔
讓人又有種親新感
尤其店家好像都使用婦女級以上來服務客人
比起年輕服務生更帶點溫暖明朗的笑容
尤其不是闆娘就是店長,更為親切
當然注意一下口音,不是日本人就是待過日本
連客人都有著聯合國的語言
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一開始被安排坐在像吧檯的中島
因我們三人覺得講話時為不便
且還會與對面陌生人面面相覷
覺得實為不自在
剛好看到一桌離開,立馬換位置啦
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這間完全是蕎麥麵專賣店
就連熱茶都使用蕎麥所製成
喝起來有著香甜口感

幸呼蕎麥麵分為三種類型,主食其實大同小異
沾麵、冷麵及湯麵
 當然就是各選一種啦,各位在瞧瞧哪個看起來比較~澎派

立馬推出第一強棒-沾麵

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沾麵的家私很多
日本用餐就是這樣
好多好可愛的小器具
就算不用花色走同系列,但就是看得出精緻小巧玲瓏

沾麵主要有生蔥、芝麻、芥末、清醬油
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以前到日本料理店還會點蕎麥沾麵,就是喜歡大口吸麵的感覺
(因為熱湯麵會燙傷好嘛!)
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搭配的主食-幸呼天麩羅+割蕎麥沾麵 $360
這應是翻譯過來的關係
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幸呼天婦羅,品項最豐盛,什麼炸物都吃得到
大蝦、魚喜 魚、花枝、雞肉、及六種蔬菜(南瓜、茄子、胡蘿蔔、地瓜、蘆筍、玉米筍)
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再沾上左下那碗加了蔥及芥末的醬汁
哇!一定要大口用力吸麵條阿
蕎麥麵很快就沾附醬汁
其實大熱天吃這個絕對涼爽
麵條帶有Q味,再搭配海苔,味道更有層次
而炸物皆是新鮮,不過花枝就一般般啦,花枝球來者

重點是,份量非常多

再者,冷麵上場
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蝦天麩羅+割蕎麥冷麵 $280
比起幸呼天婦羅,少了花枝及雞肉炸物
且根本就是沾麵的翻版啦
只是把東西都承裝在同一盤
當然他吸附醬汁程度又更多
淡鹹比較無法拿捏
建議吃這冷麵的話倒不如吃沾麵啦

最後,湯麵是壓軸嗎?!
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幸呼的碗盤碟子真的都很吸睛耶
很適合玩熊拿大碗公
這回很迅速決定好他的餐點
山藥泥溫泉蛋+割蕎麥湯麵 $220
熊表示:看到溫泉蛋就想點
何況這道還特別標註「養生健康」
差點沒被我們笑到歪嘴
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(是因為玩熊很不適合點這道啦!)
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蛋白旁邊有種糊糊狀態,可是山藥泥喔
吃起來估溜估溜,好有養顏的感覺
湯頭使用蕎麥為基底,喝來清爽
因沾麵最後也有附上蕎麥湯汁,是可以和沾麵醬汁做融合
完全跟湯麵的口味一模一樣!
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還記得之前到日本箱根遊玩時,也特別去吃了蕎麥麵
真的就和幸呼口感相近,唯一不同就是氣氛啦

雖然玩熊的湯麵被公認為份量最簡單最不划算
但他有特別點了份小物

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幸呼軟呼呼玉子燒 $120
真的非常暖/軟呼呼耶
就像初戀一樣阿(沒!我隨便說的~)
跟以往吃到紮實口感玉子燒完全截然不同
玉子燒完全榮登為今日我最愛阿
吃起來就是軟嫩,水感較多
不見得大家喜歡這個口感
但揪令就是愛這個超級揪C感阿
尤其趁熱吃,很像在吃嫩豆腐的感覺唷
很推推

--- 以下為菜單 ---
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以上價格需要再另外加上10%服務費唷

原來誤打誤撞也能嘗試到如此真的有在服務的店家
所以已我們吃下來加上服務費一人平均約莫$360左右
揪令覺得很A合,因為從踏進店裡的溫度
到食材新鮮及服務上都覺得揪甘心
讓我們在2015年尾聲可以享受到日本級的服務
覺得很幸呼!
話說,才剛新開幕一個月唷
大家趕緊去嘗鮮吧

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≡ 店家資訊 ≡

幸呼蕎麥麵
地址:台北市大安區光復南路260巷34號
電話:02 8771 0296
粉絲團

 

吃飽喝足就來倒數啦
新的一年還是要麻煩各位的支持囉
不管是新舊不專業文、還是流水帳廢文
有各位的支持,就給揪令最大的動力啦


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  • 東東
  • 幸呼蕎麥麵真的很好吃
  • Ama
  • 好好吃喔