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收到這種要親自下廚的商品,大概就是要激發個人的料理魂啦。
料理真的不容易,但在這忙碌生活中,如果可以快速又便利的吃上一頓健康又美味的料理,那真的夠幸福。
尤其個人很愛在不知道要買什麼吃的情況下,隨意下個麵沾個醬油打個蛋燙個菜就解決一餐啦!
而森林麵食的出現,讓我對麵食類又升起一線希望啊!!!!


全文連結:http://highma.pixnet.net/blog/post/119015209

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來瞧瞧像收到驚喜包的開箱照吧!
此便利包的數量為12包,六種口味各兩包,森林麵食有提供多種組合,可以揪朋友一起品嚐
組合選擇請點此連結唷
每一種口味的麵體有著不同食材代表,麵體顏色上有所區別,也有專屬的醬包搭配


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來自南投竹山的森林麵食,原先於1930年就成為在地的傳統製麵所,傳承近百年後來到第四代成立了森林麵食的新創品牌
以天然取代人工,將健康回歸於大地及生活中,讓人們對於食安不再恐懼,主打著用吃來找回生活的美
因此有著不同顏色的食材,可不是使用色素調製而成,不僅飽足味蕾更抓住整體感官的接觸與享受


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森林麵食除了講究健康外,居然連包裝上都很完整耶
麵體及醬包都有分開的包裝,讓醬包不會直接沾附在麵體上,這點可是在其他方便麵上沒有看到的,非常衛生!
包裝袋上還有標註調理方式、食材成分、保存期限等注意事項


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每款麵體都有搭配的醬包,不過若自己要另做搭配也是沒問題的唷
雖說每種麵體是由不同食材製成,但單吃麵條都是一種淡淡的麵香,所以搭配哪種醬包都會很合適
然後森林麵食的麵體,幾乎都不會很容易軟爛掉,或者斷麵現象,再煮過程屬於頗有韌性喔


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口味由左至右:季節蔬菜乾麵、竹山蕃薯乾麵、日曬裸仔乾麵、黃金南瓜乾麵
另外兩種口味在收到第一天就吃光光了,來不及幫他們一起拍寫真


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紫心蕃薯乾麵 X 道地沙茶醬

第一款下水就是紫心蕃薯!其實更為好奇的是到底會不會有紫心蕃薯的味道
一種很淡很淡的麵香味,注重食安問題者都會知道原料製成的食品其實味道都很清淡,有濃郁氣息大概都有添加人工調味品


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因為森林麵食都有提供醬包,所以都已乾麵方式呈現
放入老爸團購回來的花蓮扁食,還有自己ㄏㄧ花弄得蛋餃,放點青菜,這碗扁食紫心蕃薯乾麵大功告成
原先不太愛吃方便麵提供的醬包,畢竟多數都是醬包會出事,或者添加許多調味劑
不過這款沙茶口味,覺得特別清香,不是那種很上火的沙茶,整碗吃下來也不口渴

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日曬太陽乾麵 X 古早味麻油

這款是豬隊友的宵夜美食!簡單的一碗乾麵,搭上一碗有扁食又有蛋餃還有蔬菜的精力湯
(根本就是紫心蕃薯乾麵的配料啦XD 畢竟是同一天不同時間吃的嘛...)


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此款麻油帶點醬油的鹹味,黑芝麻的香氣,這可是經過獨門的冷壓技術處理
這麻油的滋味與過去品嚐的不太一樣品,以為是麻油雞的麻油,沒想到吃來不會過於油膩
但鹹味可以依照大家口味增減喔,整包倒入我們是覺得稍微偏鹹,所以若吃清淡者可以加一些些即可喔
而且覺得森林麵食厲害的就是,醬包與麵體不會有各個獨一角色,整體非常match !


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竹山蕃薯乾麵 X 風味麻香醬

一種純粹下課肚子超餓想趕緊煮麵來吃的節奏,因此沒有其他配菜,不過這碗太讓我驚豔了


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就是這濃郁的麻醬!超~濃~郁,乍以為剛去麵店叫了碗麻醬麵呀
搭配竹山番薯製成的粗麵條,麻香味依依入扣的滲進麵體裡,每吃一口濃濃的麻香吸附著,嘴裡都是那十足的黑白芝麻麻醬啊
平常到麵店不會習慣點麻醬麵,老是因為太膩而吃不完啦,但森林麵食的麻醬雖為濃郁卻讓人不得不好好品嚐這嘴裡的香味。
濃醇香!


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季節蔬菜麵 X 椒麻麻醬

這天吃得比較豐富一點,還要豬肉捲杏鮑菇,還有清爽和風涼拌洋蔥
季節蔬菜麵,夏天以地瓜葉為主、冬天則為菠菜,兩者蔬菜都含有豐富纖維皆能幫助腸胃蠕動


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搭配的椒麻麻醬,可是集結四川花椒、辣椒、豆瓣醬等,原先以為會很辣但是一種麻而不辣的口感
不知道是否擔心太辣,所以也準備了清爽的洋蔥絲,整體吃了很對味又清爽喔!
要再次說一次,森林麵食的麵條真的是屬於有彈性的,不容易煮爛,撈取麵時不用擔心東斷西斷的,可以很完整的品嚐

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黃金南瓜乾麵 X 油蔥香拌醬

平常真的很喜歡南瓜系列,但第一次品嚐由南瓜製成的生麵,也是一種很淡很淡的香氣
搭配油蔥拌醬,不過此款吃來嘴上倒是有一層光澤度,很像乾麵與橄欖油的組合

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攪拌一下,讓麵體吸入醬汁,這款依然要照個人口味添加喔,此款比較偏鹹一點

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這天同時煮這兩款麵,粗細一看便知,認真看季節蔬菜麵,還能瞧見蔬菜的纖維呢

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日曬裸仔乾麵 X 經典麻辣味

原來日曬的意思,就是使用最天然的方式透過陽光曬製,與一般烘乾做法不同,因此天氣因素就顯得非常重要
就是要讓麵體保有彈性不易斷裂,保有陽光的溫暖及天然食材的最根本甜味
這麼搞剛的森林麵食就是要和一般方便麵取出差異化,加上獨有的醬料包,讓人一試就想再吃呀~


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這款就是經典中的經典啦,所以搭配了經典麻辣醬,不過個人覺得與椒麻麻醬一樣辣度都是可接受範圍喔

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要感謝森林麵食,讓我們有下廚的動力(哈哈哈)
可以品嘗到這麼多種口味的拌麵,讓普通再不過的乾麵居然背後有這樣的辛苦與理念支持著
當然對顧客而言,有這樣多樣化的麵食,可以讓每餐都能有驚喜變化耶
一次購足所有口味,回家想怎麼搭配就怎麼搭配!


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希望這篇可以開啟大家的食慾呀!
人家邊寫肚子邊咕嚕咕嚕的,好餓呀
還好有囤貨,這次該煮什麼口味好呢?


另外!森林麵食也有推出寶寶專用的麵食喔,大家可以來去選購
組合選擇請點此連結唷
以上,推薦給大家囉 :)

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《此篇為森林麵食邀約分享,屬真實感受,請安心享用》


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