揪食。愛玩

Amazing耶！就像聚寶盆般的鍋物食材
揪令也是頭一回如此品嘗到這頂級享受的鍋物
不論主食的肉品及海鮮類，都新鮮滿分
美國Prime穀飼霜降牛涮個幾下鮮甜軟嫩
海鮮的澎派度更不在話下，吃完後又更挑嘴啦
 
 
這回超有榮幸可以抽到囍聚精緻鍋物雙人免費體驗
原是帶著愛吃鍋的心情投標，但看了單價後
哇！不得了阿我的天
這真的不是一般小資族會前往享用的
想到這真的是帶著充滿感謝心啦

瞧瞧這一般單人鍋物！真的是非常頂級耶
偶爾來犒賞自己我覺得是必要喔

地下樓層也有包廂式空間，洗手間也很香欸！
（因為洗手台上也多放了幾瓶，以免吃鍋身體臭而可噴個香水唷）

囍聚鍋物所用的瓷盤大大寫著Made in Japan
質感更加分

連放著箸筷的小白菜也格外可愛

　一開始桌面上就會擺放著辛香料隨個人喜愛取用
是要搭配沾醬中最右邊的日式醬油
沾醬從左至右，胡麻醬、柚子醬、日式醬油

且一開始也會送上高溫殺菌熱毛巾供擦手唷
這點非常貼心

開胃菜選了干貝紫蘇梅及竹莢魚甜蝦佐莎莎醬
干貝紫蘇梅超好吃的
干貝中夾了層脆苔的感覺
鮮甜又具有脆度的口感，超級喜歡

但相較於竹筴魚甜蝦佐莎莎醬

只是純粹個人對於生的竹筴魚有點抗拒外
（全進了玩熊肚子裡）
倒是莎莎醬及甜蝦非常開胃喔

陸續開始鍋物食材上桌啦
特別的是，囍聚鍋物的聚寶菜盤可是由店家直接擺放熬煮喔
又更貼心了！
因為讓相機比我們早開動的來說，超好拍阿
不用想著如何擺放食材順序
揪令還頭一次看到現磨柴魚，提味入鍋

揪令就是最愛這種咕嚕咕嚕火鍋滾燙聲了
完全讓我食指大動阿

湯底是用雞來燉煮而成，一開始頗為清淡
揪令除了愛吃辣之外，一般都走清淡路線欸
果真如同店家所說，煮到最後湯的濃郁感才會出來唷
（也是啊！超豐盛營養啊） 
 
讓人驚豔的食盤上桌啦！

第一次看到這威猛的擺盤
就從海鮮盤來說，這可能跟什麼海龍船有得比了吧
　一次就能吃到五種類的鮮蝦，太過癮了
重點！重點！重點！
不用剝殼啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
店家早已去殼


澎派的海鮮盤還有蛤蠣跟海鱺
花枝透抽牡蠣，然後我們的海鮮盤竟然有小螃蟹耶
後來注意大家食記才發現干貝換成小螃蟹了
這不就滿足了揪令想吃蟹又想吃蝦的心願嗎
真的是太感動惹

再來幾張特寫照！
不過就日本甜蝦很不適合做熱食欸
繼續看下去～

這回肉品選擇了美國Prime穀飼霜降牛


那油花的分布，天啊！一直流口水啦～

真的只要涮個幾下待一面熟後，差不多就可以吃了
一開始煮得太熟，完全失敗（因為很忙著拍照啦）
第二回之後，很想再單點一盤肉啦
超級軟嫩耶又很Juice
單看他油花分布就知道，不過揪令不是很喜歡吃太多油脂
所以霜降牛很適合不愛吃太多油脂的人食用喔

 連蝦兵蟹將都出動啦

很阿花的我們一次各煮一隻

下方就是虎斑蝦最大尾啦
不過我也無法從左唸到右，但右邊第二隻一看就是日本甜蝦
超瘦啦哈哈，但牠肉質口感比較呼呼
真的比較適合做日式冷盤

海鱺下海啦

很喜歡囍聚鍋物的蔬菜盤，沒有火鍋料這種加工品
都是鮮蔬還有最愛的菇類
所以跟著海鮮與肉品熬煮下，味道果真越鮮甜喏

店家最引以為傲的就是海鮮盤啦
但煮的時間很重要，第一顆蛤蠣就被煮太熟縮水
但花枝透抽們可真Ｑ彈喔
好久沒這樣大口過癮吃海鮮啦

還無聊的超級比一比
馬蹄蛤跟一般蛤蠣
size可搭撥一倍呢

副餐選了米飯及烏龍麵
米飯有點被拍太久表皮略硬
烏龍麵屬Ｑ彈，再沾點胡麻醬及蔥花根辣椒覺得特別對味

最後，不管有多撐一定要來上一碗粥阿
而且還有加入松露提升口感唷
不過揪令是覺得偏鹹啦！其實份量可以不用這麼多

金黃色的粥又不小心開胃了啦
（明明真的飽歪了）

因為我們蝦子沒煮完，又很假掰的變成砂鍋蝦粥
當然，店家有先幫忙煮半熟把料放到另個盤子
之後我們才自行加料的
不過使用這種鑄鍋，導熱快散熱也快
一直以為處於保溫效果

超扯的！第一次，吃如此頂級鍋物
也是第一次將鍋底全吃光
哈哈哈哈哈哈哈，到底是多餓啦
只差鍋子沒吞下肚而已

附餐飲料很早就上桌
選了檸檬蜜和熱的菊花茶
檸檬蜜可解膩，菊花茶又能暖胃，還可以續加熱水喔

飽餐一頓後，還有個甜點胃
選了雞蛋布丁和枸杞白木耳
使用甜點前還遞上熱毛巾擦手
這溫馨又貼心的桌邊服務
雖單價較高，但真的偶爾享受一下也值得

整體用餐，
囍聚鍋物是屬於高檔頂級鍋物
畢竟單價都較一般高出五六倍
不過食材的新鮮度及用餐氣氛
還有桌邊服務，都給高分讚許

哎呀！隱匿在東區
鄰近國父紀念館，華視後方
住宅區一樓處
有著頂級又具有隱私用餐環境
（畢竟真的很昏暗，這回照片也拍得不甚完美啦）

真的很感謝愛評網和囍聚精緻鍋物讓我有個頂級夜晚啦

完食

 

　
≡ 店家資訊 ≡

囍聚精緻鍋物
台北市大安區光復南路72巷7弄17號 
02-8773-8335
週一至週日，17:00~凌晨00:30
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