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別看這韓式烤肉如過去所吃，認真一看不管是招牌或是菜單都是寫上日文字呢
菜豚屋是來自日本超強韓式烤肉人氣名店，在大阪、京都、東京有許多分店，而且深受女性顧客喜愛
怎麼說呢！因為包生菜及沙拉都能無限續呢！這可是在一般韓式烤肉店需要另外加點
整頓餐一直吃著肉一定要配菜才不會太罪惡啦 (誤
原文連結：http://highma.pixnet.net/blog/post/115101304
 
一入座就擺放這可愛的餐具！其實真的很像演新兵日記當兵會用的餐盤
這些小空格就是要由自己來填滿啦，放入醬料及生菜

上：從左至右， 桔醋醬、味噌醬、香油＋胡椒粉
下：日式醬汁搭配生蔥、招牌生菜
鐵板上的肉滋滋作響，讓人口水完全直流
【VEGETEJIYA菜豚屋】 就是標榜著不能包菜的肉就是普通的肉，所以很重視生菜新鮮度喔


提供三種配菜，玄米薄餅、韓式味付海苔、乳酪番茄漬
這都可以和肉包附在一起，口感更有層次！而且多種包法隨人口味
今天所選得是Ａ套餐，平均一人/550元

首先上場的是名物！上生三層肉，油花分布均勻，厚度適中
待熟後即可與生菜及配菜相佐，泡菜和豆芽菜本身就很有味道，可少許沾醬免得過鹹

包了生菜後，解決油膩感，當然！熱呼呼感倒是要小心燙傷唷

再來是元祖刨刀三層肉！
這天有店員協助幫忙烤，假使遇人手不足時，也要注意看肉有沒過熟唷
因為刨刀式的肉較薄！所以熟得速度較快，一個眨眼不小心就烤得過脆啦

推薦包法可是將肉片包住蔥沙拉呢，邊邊的焦脆雖然無法完全包覆，但口感也是特別

接著，上：上等里肌肉、下：秘傳醬三層肉

沒想到上等里肌肉最好吃！
不管是嫩度還是口味上，里肌肉少了三層肉的油脂，沒特別調味，卻是最入口即化呢

豐富包法再來片味付海苔，香氣又更上來，味道又更加分

或是搭上香濃稠起司，雖然熱量要爆表了，但就是不能少了起司味耶

玄米薄餅單吃並無什麼味道，不過吃進嘴裡很有春捲皮味
再搭上番茄乳酪，更有日式風味！很喜歡這種包法，可惜餅皮僅有四片，太不過癮

選A套餐是附上VEGE豆腐湯鍋！裡頭有著豆腐、粉絲、年糕及打顆蛋。
令這一餐以為要畫下完美句點了，差點都忘了還有濟洲御飯

別看這只有小小一碗白飯，可是讓我們兩位女子飽到一個歪
一種好想再吃但就真的好飽阿


將鐵盤上剩餘的泡菜及豆芽菜一起拌入飯中，看著這顆鐵板蛋撲茲撲茲
再扒個一碗也在所不惜


還用了一個愛心型，上頭灑滿著青蔥與海苔，當然！不吃蔥者可以請店家不要失手唷

菜豚屋-信義店環境上有著工業風格
牆上圖畫美式風，字體日式風、餐點是韓風！又是一個跨國料理風了

這天是平日週一前往，趨近十點還是有人客進場，聽來支援的八德店長表示信義店營業時間較長至晚間24:00
適合夜貓子及晚下班的上班族！當然還是非常建議要先訂位唷

菜豚屋還有很多可愛背板提供拍照！非常有趣呢
當然也有提供圍兜兜，以免被肉汁噴上
喜歡菜豚屋的生菜既新鮮還可以無限續！因為吃肉不配菜總是過意不去
菜豚屋的醬汁尤其日本來的木吉醋醬，桌上最右邊高高的那罐，非常對味
但本身有醃過的肉品其實無需在特別沾醬，否則真的是有點偏鹹唷！
菜豚屋的肉質也很有嫩度！不會因為太厚而難以咀嚼，這點好重要！
真的非常推薦新歡 (( 不過！這家吃完身體特別臭呢！衣服包包也吸滿香味))

附上菜單參考。

非常感謝愛評網及VEGETEJIYA菜豚屋(信義店)香噴噴招待
 

《此篇為體驗文，屬真實感受，安心享用》
※VEGETEJIYA菜豚屋(信義店)※
台北市信義區基隆路二段185號
02-2737-3503
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