揪食。愛玩

咖哩百百種，印度咖哩、日式咖哩、南洋咖哩等，咖哩控這回來品嚐湯咖哩
來自北海道札幌排隊美食：GARAKU湯咖哩登台啦！
最吸睛就是咖哩有1-40度辣度可以供選擇，40度到底是什麼辣度阿

雖然沒有吃過道地的札幌湯咖哩，但看到這番人潮又更為期待呢
原文連結：http://highma.pixnet.net/blog/post/116056897

GARAKU正位於信義區NEO 19 一樓處，孤陋寡聞的揪令原本還信誓旦旦逮揪補有位置
沒想到！！完全低估！！
還好事先有趕緊撥電話來詢問，千萬不要錯過發放號碼牌的時間呢，一旦錯過就得花上時間等待溜




這群人潮在等候晚餐場領取號碼牌呢！四點發放，五點開始叫號入場，但這時才三點多左右喏，完全不誇張
不要錯過號碼牌發放時間外，連五點開始入場也別底累啦！一旦過號，會在現場等候五組後再重新叫過號者喔
我們就是不幸五點錯過，一等就到六點半才入場啦！千萬不可亂學！



GARAKU有午休時間，千萬別撲空了！
因目前9/5-10/5來店用餐fb打卡還有88折，原本的知名度再加上促銷活動，人客可是絡繹不絕呢





走一個美式木質簡單式的裝潢風格，桌面空間來說不會過於擁擠，用餐來說無浮誇裝飾

大約30-40個位置，還有靠近廚房一半式坐位，若是一人來用餐也不會覺得突兀




除了一般成人座位外，還有提供孩童的桌椅，就連座位底下也有置物籃，實在貼心喔

GARAKU的菜單非常簡單明瞭，目前總共販售七種口味，再依據個人口味增加辣度及單點



最強力推薦不外乎就是GARAKU招排鮮嫩雞腿＄380，堪稱是店內招牌人氣王
辣度則是選擇９度，店員有非常強調，假使沒有很吃辣差不多就 3-5 度，十度以上辣成分就些許不同




除了有豐富的蔬菜之外，還有另外加點德式香腸 $50、溫泉蛋 $30
瞧瞧這蔬菜的份量，一種豪邁的方式大塊切，心想假使不敢吃胡蘿蔔的朋友可能就會有點怯步啦
就是因為這豪爽的蔬果搭上湯咖哩醬汁，醬汁上雖稍稍微偏鹹，但也有蔬果的甜度，真的是可以喝得咖哩喏

搭上薑黃飯配上附在旁邊的檸檬，彷彿多了點南洋酸ｖ味！
而重點鮮嫩雞腿，真的是非常鮮嫩，肉質只要輕輕一撥開就分開了，選用雞腿肉部分又更為軟嫩




多加顆溫泉蛋，飯的靈魂又更來得不同，除了湯咖哩入味米飯之中，溫泉蛋的蛋液也更增點口感
一秒變成假掰一點的湯咖哩雞腿蓋飯啦！

涮涮豬五花佐綜合菇＄380
如同招牌鮮嫩雞腿，有著豐盛的蔬菜之外，還多另外加點起士 $ 30，炙燒的起司也太迷人了吧




油脂分配均勻的豬五花，搭上６度一點也不怎麼辣感的辣度，吸附著湯汁更來得順口
當然吃肉一定要搭配蔬菜才均衡，選擇了綜合菇，彷彿吃著咖哩鍋一樣，不用另外沾醬就很好吃
這澎派的份量好想再續一碗飯啊！因為米飯的份量一開始就有供選擇唷，小碗及大碗



禮讚大地的15種蔬菜 $360
身邊朋友覺得有無菜不歡不愛吃肉食的朋友，這時就可以推薦此款以及健康綜合菇 $360
但切記！這不是給全素者食用的喔，因為湯咖哩可是用大骨及蔬果熬製而成，所以本身湯底就已經是葷的啦

15種蔬菜真的超級豐盛，份量也給得豪邁及大器！友人吃完爽度一百喏
單純就有看到花椰菜、秋葵、玉米筍、南瓜、茄子、甜椒、胡蘿蔔、南瓜、蓮藕、馬鈴薯、高麗菜、菇類等，太細微啦，另外還有加點炙燒起司 $30、溫泉蛋 $30！yummy yummy



蔓越莓拉昔、原味拉昔皆 $120
喝起來就像牛奶＋優格味道如養樂多一樣，乳酸菌的滋味
但喝來有比較水水的感覺，不走濃稠路線，個人覺得不一定要點的飲料，畢竟搭配咖哩好像稍微違和感

揪令非常喜歡咖哩，但不是那麼喜歡咖哩做成湯的模樣，尤其水水的感覺
不過這回來自北海道的GARAKU，確實令人驚豔，原來咖哩可以用喝的呢！
雖稍微偏鹹與店家反應有獲得解答，店員服務態度非常良好，一遇到我們有問題就非常熱心協助解答喔
開店果真辛苦，尤其是要拿到日本的代理權更是不容易
聽店長訴說，想開這家店可是要先在日本磨過學習料理廚藝呢，才能將GARAKU原汁原味搬回台灣

這樣還需要多說什麼嗎？！9/5-10/5還有用餐打卡優惠，吃來更為划算呢！
湯咖哩初體驗，完勝！

《此篇為體驗文，屬真實感受，安心享用》
※ 北海道スープカレーGARAKU 台灣 ※
電話：02-87805111
地址： 台北市信義區松壽路28號1樓
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