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如果大家問今年最火紅的蛋糕是什麼,十之八九絕對會回答:千層蛋糕
不誇張!一個比一個還要多層,一個比一個還要難訂,口味也一個比一個還多元
重點!千層蛋糕幾乎都遍佈在南台灣,尤其以台南更甚。

若說台南的千層蛋糕就以深藍咖啡為始祖啦!
還記得大約六七年前吃到就對千層感到不可思議,明明是很一般的餅皮,到底竟演變如此大魔力!
原文連結:http://highma.pixnet.net/blog/post/115291189


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大約在五月時認識到默默moremore千層,二話不說立馬搜尋如何訂貨
總共訂了完整六大顆,請默默直接幫我們平分成十盒綜合包裝,(也就是揪了十人一起啦!)
沒想到要等到六月多才能取貨呢!這或許應該是算快了吧~不早早一個月前訂不行喔!

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當然,他們不會像神秘千層連如何訂貨都要求神拜佛
雖然都要加入不公開社團默默Moremore甜點,但直接加入LINE ID: @bki4312z 也能最快得到回覆
連絡方式非常公開化,加入社團是會更快速取得目前的最新資訊!而且幾乎要求加入都會成功
真的是滿足想吃千層蛋糕的客官們阿!只差要花多一點時間等待就是了

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約莫等待一個多月終於差點都忘了有訂!
以冷藏宅配方式送達,包裝上是有稍微沾附到一些糖粉,但不要緊的!美味依然在。
還有提供紙袋,不過有遇到小插曲,就是某一紙袋斷啦,還好當時沒有放蛋糕,不然就糗了
立馬有傳賴跟他們反應,很快就有得到回應喔

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默默千層提供了以下七種口味,為了通通都能吃到,選了六種口味搭配成綜合
原味千層 $650
藍莓千層 $730
焦糖千層 $730
抹茶千層 $730
巧克力千層 $730
巧克力香蕉千層 $800

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綜合六入皆 $440
運費:一律一顆 $150、二顆 $250、三顆、三顆以上 $270


切記:最佳嚐鮮時間僅有三天,因為是奶製品,店家提醒會有發霉等產品新鮮問題
最好不要像揪令一樣,什麼都想吃到,努力在三天內吃完,把好吃的東西變成好膩,就枉費如此辛苦等待啦

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本人最喜歡這款,巧克力香蕉千層
那細密的層層堆疊,微苦的巧克力搭配香氣十足的香蕉,超級速配
苦甜苦甜感,每口夾層奶油在嘴裡化開,覺得好幸福阿
力馬成為當天的午茶甜點,搭配背景雜誌標題,真是標下的貼切喏

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焦糖千層,是整體較甜的一款喔
不過細看那一層層的餅皮,整齊到捨不得切開一口,怕壞了他現有最美的樣子

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就連使用免洗叉子切開,那切工彷彿用利刃的刀所劃開
代表餅皮已和餡料合而為一,並且餅皮不會過硬到需花力氣切開或太軟而力馬崩塌

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原以為自己會特別愛藍莓千層,但中間的藍莓餡料,不是我喜歡的口感
就是跟藍莓果醬一模一樣的滋味,個人對這樣的口味沒有特別喜愛
當然每個人口味不同低!覺得默默很用心的是,雖然千層口味多元,但不會都是同樣用一種餅皮完成所有口味
而則是什麼口味就是什麼餅皮,如同藍莓千層,就是連餅皮都藍莓味呢

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奶茶千層頂部有一朵小鮮奶油花呢
充滿伯爵奶茶的香氣,不來杯茶還真過意不去
薄薄的每一層,是用盡多大耐心與堅持,一片一片煎製而成,能吃到如此用心的千層,真心感到超級佩服呢!

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再來是最好拍,也在心中排名第二的抹茶千層
抹茶味更是魅力無法檔,灑上抹茶粉點綴,每一層也都是由抹茶所製成
當吃下那最後一口時,可是有一種!蛤~要吃完了喔!!好捨不得喔

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抹茶已經放置第三天,論色澤上,就沒有第一天來的完美,但我想依然美味!

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因原味已分送給友人,就沒嘗試到了,不過獲得的評價都還不錯
整體口味喜好度將大家加總來看;巧克力香蕉>抹茶>奶茶>原味>焦糖>藍莓
當然這是大概票數如此啦,口味喜好還是要親自嚐嚐呢!

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喜愛千層的心依然不變,但千層畢竟是用厚厚的奶油所夾心而成
建議大家一起共享,是最不容易膩的!否則吃一兩塊就差不多都停手了!不管有多好吃!!

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再來複習一次,如何訂購唷!
加入不公開社團默默Moremore甜點
加入LINE ID: @bki4312z

對方都算很快就會回覆喔!也很客氣呢
只是大家要有顆耐得住的心阿
分享給各位囉

 

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