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冬天就是要來這一味!會讓人為之瘋狂的美味甜點!而且這可是季節限定啊!
沒錯,就是這紅通通又嬌滴滴的草莓啊~讓人感到初戀的滋味
酸甜酸甜又讓人欲罷不能,每一口都充滿幸福的感覺

原文連結:http://highma.pixnet.net/blog/post/118141230

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口將口拉!如果是北台灣的孩紙們一定對這款模樣有種似曾相見的感覺
堪稱南台灣的士林排隊蛋糕啦,想當初在台北根本無法如此熱血透早就排隊買草莓蛋糕
現在回南部,開始搜尋南台灣甜點時,發現也紅了很久的「新巧屋」草莓蛋糕!一種相見恨晚啊~
(不過人家一開始是芋泥蛋糕成軍起來的啦!下次也想買看看)
沒有華麗的店面,像是自家的小工廠,有著復古的招牌,可別錯過囉
偷上網比對了南北的差異性,新巧屋上層就有12顆耶,夾層中的草莓舖滿滿啊,好像價格也比較實惠
 

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香草草莓爆多蛋糕 $380

看到上層舖滿紅通通讓人垂涎欲滴的草莓,邊拍邊流口水
重點!草莓香氣十足,還沒打開盒子就聞到香噴噴的草莓味
每顆草莓還撒上糖粉,一種冬季下雪的浪漫感
不過大家應該會發現每顆草莓上都有一圈糖粉不見,那是黏到盒子上蓋啦,草莓頂天了

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單看側面,想說慘了!會不會鮮奶油超膩的啊,也擔心這些草莓會不會偏酸,不由得嘴巴也分泌口水在吞噬了
而新巧屋有出兩種蛋糕體- 香草、巧克力,不過香草是招牌也是大眾接受度較高款,所以先從入門款嚐鮮
沒想到!先前擔心是多餘的啦,管他肥不肥
這個每口都能吃到渾圓多汁飽滿的草莓啊,草莓大於蛋糕的口感!
一度想說,蛋糕只是點綴吧,沒錯!應該就是增加口感層次罷了,不然以為只有在吃草莓

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蛋糕體很像古早味那種(又是排隊)蛋糕,蠻濕潤的,不會很乾,稍微有淡淡的蛋香
奶油這東西見仁見智啦,但若一次像這樣切片享用,就不會覺得過膩
草莓還是有得偏酸有得偏甜,但草莓本來就是這樣有酸甜的滋味,才像初戀啊XD

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雖然沒吃過北部赫赫有名的草莓蛋糕,也沒吃過其他家
因為這模樣的蛋糕蠻多烘焙店也有,好不好吃沒有特別比較啦
但在南台灣的朋友們,若想解嘴饞,新巧屋很能解甜點胃
重點!一通電話店家預約即可,不用七早八早看天吃飯決定是否去排隊
當然那也是該店家有這能力,讓大家可以去品嘗那得來不易美味啦
不過身為現在忙碌的大家,這款我覺得很可以!搭個茶飲就是完美的下午茶甜點啦

要過年了,快準備個甜點慰勞家人吧
推薦給大家喲

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新巧屋烘焙食品行

地址:高雄市前金區前金2街50號
電話:07-2159391、07-2156225

營業時間:09:00-22:00 (建議撥打電話詢問唷)
購買方式:預訂自取、現場購買、宅配

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