每每前往義式餐廳總是會點一份SET
不外乎濃湯、沙拉、主食、甜點、飲料,Bellavita在菜單設計上也是如此,以主食再加$120元升級為套餐!
平常都是主食較為出色,沒想到 Bellavita 連配菜都另人驚艷
(圖上,可是套餐式的沙拉唷)
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這天下著傾盆大雨,大到鞋子褲子都濕成一片
依然澆不熄與友人想在下班後好好慰勞自己大吃美食的心情
搭乘捷運到行天宮三號出口,步行五分鐘內即可到達(當然..是在好天氣狀態下!)
店門外有著鮮亮橘色正在和大家揮揮手(因為雨勢磅礡就不便拍照囉)
店內也是以橘色系為主軸,連可愛得店熊們也身穿橘衣服唷,模樣逗趣極了
因前往時間已接近關門時間,所以只有我們這桌人客啦
整體環境空間非常寬敞,可以辦聚餐聯誼場地,也別有一番情調感喔
店內也有趣味的裝飾,如熱情如火的SUN、還有衝越邊界的小飛機等
話不囉嗦
這天我們點了兩份主食 炭烤雞柳時蔬燉飯、羅勒青醬鮮蝦起司細扁麵,並在加點一份套餐
(畢竟有男人的大胃口,還是要保有少女的身材阿)
老饕們都知道真正的義式餐點,燉飯很像米心沒透需要慢慢咀嚼飯的香氣、義大利麵則是像麵煮沒熟吃來較為有嚼勁
沙拉醬可不是什麼千島油醋醬就可以交差了事囉!(裘妮的小認知是如此)
首先麵包登場!
看似簡單再不過,搭配麵包的沾醬可是莎莎醬唷
酸酸甜甜開胃極了,搭配麵包就像是吃玉米餅乾沾著莎莎醬
讓麵包一點也不孤單,增添了許多層次感,且麵包越嚼越香,真想再來個幾塊
濃湯部分,只要單點一份主食即附濃湯唷
剛好推出兩種口味,(上:義式蔬菜濃湯、下:南瓜濃湯)
豐富的蔬菜佔據湯汁絕大部分,每口都喝得到蔬菜鮮甜
南瓜濃湯可是由南瓜與馬鈴薯所熬煮,非常濃郁香氣十足,再搭配一口烤的外酥內軟的麵包塊,恰恰好
接著,店家招待的可是隱藏料理唷
迷迭香蒜香烤香腸
你要說他是義式口味-迷迭香的成份;還是台式口味-烤香腸
這簡直是台義融和竟然可以擦出如此完美火花
當然這道菜都說是隱藏料理了,也就是以師傅當下既有食材所激盪出的創意
瞧瞧,由馬鈴薯塊與彩色青椒們還有義式香腸並灑上橄欖油(義式料理好幫手!)色香味俱全一次到位
馬鈴薯不確定是烤或炸,外皮咬著卡滋卡滋,內餡非常綿密,不會感到乾澀
再使用蒜與橄欖油爆香,香氣立馬撲鼻
搭配旁邊的生菜沙拉,一點也不會感到油膩
真得是一盤視覺度極佳,口感豐富一道開胃菜!
說到這,沙拉都還沒上來就差不多有飽足感了耶!
我們的莎拉是直接做成兩人份,超感謝店家
但單人份的話食材也不會偷工減料唷
且發現,連沙拉顏色都非常繽紛!
重點來了,沙拉醬可是使用橄欖油唷
用心的還有店家自己醃漬的金桔唷,非常清爽
連番茄都不番茄了!整盤沙拉就像活了過來,在盤子上活力彈跳
重頭戲終於來了!
羅勒青醬鮮蝦起司細扁麵(280)
(連熊熊也想吃啦)
每次都被這看似小份所欺騙
這真的頗有飽足感喔
因為麵真的就像上頭說的:好像沒煮熟?錯!
麵體雖不像以往吃的軟爛,卻可是更有Q彈嚼勁,可以一口一口慢慢品嘗青醬味
麵與青醬沒有產生分離狀況,非常入味!
蝦子也非常有脆度吃來有股海味湧上
再來,炭烤雞柳時蔬燉飯
道地的義式料理正是燉飯來也,煮出好吃的燉飯可是需要有點高招的手藝唷
燉飯粒粒分明,每顆飯粒上都吸飽湯汁,慢慢咀嚼香氣就會散發出來
特別的是,這道燉飯裡有著台式食材- 高麗菜!還有小敏豆
這真的是頭一次看到耶~再度台義融和啦
炭烤雞柳,看似雞胸肉組成,但吃來一樣有嫩度,稍稍有某區位較為有澀度但這都無傷大雅
口味對了感覺對了什麼都對了!
甜點是以杏仁烤蛋白+布朗尼
一開始烤蛋白聞起來非常有腥味(就是生蛋白的味道)
但吃進嘴裡杏仁核桃香散出,蛋白味完全消失,再搭配紅茶
為整場的美食秀做為今日ending啦
每道料理有著義式般的靈魂,食材上再添許些親切的台式味道
繽紛的視覺饗宴、交錯國度的味蕾通通上桌
重點是用如此的價格除了能吃得飽,每道菜都非常用心,讓你大飽口福享受義國風情阿
下次去完行天宮拜拜,買完麻糬(就在同一條街上喔)
記得來這度過愜意的午後時光或為自己充電的夜晚唷
完食
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